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因?yàn)槿梭w對于所有的營養(yǎng)素都需要維持一定的比例，若攝取過多對人體并無益且可能有害，如短時間之內(nèi)大量喝水就有可能產(chǎn)生鈉中毒。而果汁之中成份不一 故無法得知會產(chǎn)生那些后遺癥 但可確定的是會造成營養(yǎng)不均衡。
果汁罪狀一：熱量高過汽水
一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算，果汁所含的卡路里甚至高過汽水。
你大概想不到，一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量，比公認(rèn)為的“肥胖飲料”可樂還高一些。
美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣分量的可口可樂含97卡路里，百事可樂含100卡路里。
果汁罪狀二：更易增加脂肪堆積
另外，果汁含有大量果糖。加利福尼亞大學(xué)科學(xué)家斯坦霍普指出，攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率，因?yàn)楣潜绕咸烟歉菀妆桓闻K轉(zhuǎn)化為脂肪。
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