殺菌不僅僅指飲料的后殺菌，而應(yīng)包括設(shè)備的殺菌，原料的殺菌，包裝物的殺菌，甚至也包括生產(chǎn)場(chǎng)地、人員等的清潔衛(wèi)生工作。植物蛋白飲料本身即是優(yōu)良的微生物培養(yǎng)基。據(jù)試驗(yàn)，滅菌豆奶暴露在空氣中20分鐘后，細(xì)菌或無(wú)法計(jì)數(shù)。由此可見(jiàn)，無(wú)論哪個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒(méi)有做好嚴(yán)格的殺菌工作，都可能導(dǎo)致飲料的劣變。在當(dāng)?shù)兀峙聸](méi)有人會(huì)不知道“阿外樓”，話‘矮還漏’的諧音。原先有家國(guó)營(yíng)老牌叫山外樓，從前老板阿權(quán)開(kāi)了家小小的簡(jiǎn)陋排檔，名稱用白石灰寫在外墻上。店面積只有50平方，爐灶擺到店外的人行道上。后來(lái)，顧客絡(luò)繹不絕，阿外樓還成了當(dāng)?shù)氐暮ｕr批發(fā)。平日聚餐時(shí)常不是配可樂(lè)就是配酒，高糖分加上大魚(yú)大肉，瘦身之路遙遙無(wú)期，那年幾時(shí)立的flag早已消之殆盡。這款飲料能幫助消化，脂肪含量為o，吃烤鴨與火鍋時(shí)，特別解膩。畢竟女孩子keep身材很重要。值得一提的是，體輕松在諸多商超、煙酒行都能看到，已經(jīng)變成全民健康飲料。

過(guò)去，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)；如今，商場(chǎng)如場(chǎng)！戰(zhàn)場(chǎng)時(shí)代，手握產(chǎn)品、渠道和終端三大重器，即可靠規(guī)模橫掃行業(yè)；而場(chǎng)時(shí)代拼的是智慧和眼光，只有押對(duì)注，選對(duì)商品，跟對(duì)廠家，才能終贏得市場(chǎng)。1.消費(fèi)升級(jí)之下，健康才是主流。是由某藥業(yè)借助于集團(tuán)“藥理食療”的優(yōu)勢(shì)，而研發(fā)出“藥食同源”草本植物飲料，無(wú)任何添加，原汁原味，以更溫和的方式呵護(hù)飲食健康，具有消食、解膩、去油等功效！2.品質(zhì)和口感才是生命力。對(duì)于消費(fèi)者而言，飲品的重復(fù)購(gòu)買主要取決于產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。某藥業(yè)借助于集團(tuán)“藥理食療”的優(yōu)勢(shì)，而研發(fā)出“藥食同源”草本植物飲料，品質(zhì)值得信賴。另外，在口感上也不斷追求完美，其傳承陳皮、桂花、荷葉等傳統(tǒng)配方，輔以多種不刺激腸胃的食材，口感醇厚，清香淡雅，回味悠長(zhǎng)！3.飲品繁多時(shí)代，動(dòng)銷才是王道。為了解決產(chǎn)品動(dòng)銷難題，公司對(duì)每一位經(jīng)銷有一系列的營(yíng)銷推廣支持：■派遣營(yíng)銷人員深入市場(chǎng)，從陳列、宣傳、策劃等方面進(jìn)行指導(dǎo)，幫助經(jīng)銷商學(xué)習(xí)整套推廣方案，讓您業(yè)務(wù)能力不斷提升！■打造百位純利潤(rùn)百萬(wàn)的樣板市場(chǎng)，您只要按照樣板市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)就能夠賺到錢?！鼍W(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、報(bào)紙、戶外、終端等廣告科學(xué)組合，營(yíng)造鋪天蓋地的宣傳攻勢(shì)，快速提升產(chǎn)品知名度?！鼍€上推廣、活動(dòng)贊助、事件營(yíng)銷、新聞炒作、體驗(yàn)營(yíng)銷等的市場(chǎng)推廣，迅速引燃消費(fèi)狂潮。4.企業(yè)實(shí)力雄厚，代理更有保障。擁有全國(guó)單體的現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠，占地面積835畝，配備了罐裝生產(chǎn)線2條，計(jì)劃陸續(xù)安裝水線、PET生產(chǎn)線，并布局了灌裝車間所需的上游原輔包材等耗材車間，如制罐車間、瓶胚車間、紙箱車間、藥材車間等全套飲料生產(chǎn)設(shè)備。屆時(shí)，工廠將實(shí)現(xiàn)全方位，全品項(xiàng)飲品、飲料的無(wú)縫對(duì)接生產(chǎn)。

蘇州植物飲料發(fā)酵冬蟲(chóng)夏草菌粉從青海新鮮冬蟲(chóng)夏草中分離得到的麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sae.] 的無(wú)性世代 ──中華束絲孢(Synnematum sinense Yin et Shen sp.now)菌種經(jīng)液體發(fā)酵培養(yǎng)所得菌絲體的干燥粉末。植物飲料批發(fā)性狀:本品為灰色至淡黃色粉末；氣微腥。鑒別:(1)取本品少量，加亞甲藍(lán)染色后，置顯微鏡下油鏡檢視，可見(jiàn)有隔,多核菌絲。(2) 取本品約1g，加無(wú)水乙醇5ml，搖勻，靜置過(guò)夜，吸取上清液1ml，蒸干，殘?jiān)颖姿?ml使溶解,加醋酐1ml，再加硫酸1滴，初顯黃色，漸變紅色、紫色、藍(lán)色、墨綠色。檢查:水分：照水分測(cè)定法(中國(guó)藥典2010年版一部附錄烘干法)測(cè)定，不得過(guò)6.0%。熾灼殘?jiān)翰坏眠^(guò)7.0%(中國(guó)藥典2010年版一部附錄)。衛(wèi)生學(xué)檢查：應(yīng)符合《藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。含量測(cè)定:(1)氨基酸 取本品約20mg，精密稱定，置180×18mm試管中，加鹽酸液(6mol/L)6ml，真空封管，放入110℃(±1℃)烘箱中，水解24小時(shí)。打開(kāi)試管封口, 把內(nèi)容物移入蒸發(fā)皿中，試管用水25ml分次沖洗，洗液并入蒸發(fā)皿中，蒸干，殘?jiān)名}酸液(0.02mol/L)分次洗滌，含并洗滌液，濾過(guò)，濾液移至50ml量瓶中,稀釋至刻度，搖勻。用氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定。本品含總氨基酸不得少于30.0%。其中酪氨酸的相對(duì)百分比含量不得少于2.0%。賴氨酸不得少于5.5%，組氨酸不得少于4.5%；精氨酸不得少于8.5%。(2)甘露醇 取本品1g，精密稱定,置150ml圓底燒瓶?jī)?nèi),加乙醇100ml,回流2小時(shí)。放冷2小時(shí),濾過(guò),精密量取濾液4ml,照甘露醇含量測(cè)定法(中國(guó)藥典1990年版二部附錄76頁(yè))自“置碘量瓶”起，依法測(cè)定?！”酒泛事洞?C6H14O6)不得少于7.0%。功能與主治:補(bǔ)肺腎，益精氣。用于肺腎兩虛引起的咳嗽、氣喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支氣管炎的輔助治療。

草本植物和木本植物最顯著的區(qū)別在于他們莖的結(jié)構(gòu)，草本植物的莖為"草質(zhì)莖"，莖中密布很多相對(duì)細(xì)小的維管束，充斥維管束之間的是大量的薄壁細(xì)胞，在莖的最外層是堅(jiān)韌的機(jī)械組織。草本植物特征還有草本植物的維管束也與木本植物不同，維管束中的木質(zhì)部分布在外側(cè)而韌皮部則分布在內(nèi)側(cè)，這是與木本植物完全相反的，另外草本植物的維管束不具有形成層，不能不斷生長(zhǎng)，因而樹(shù)會(huì)逐年變粗而草和竹子就沒(méi)有這樣的本領(lǐng)。相比于木質(zhì)莖，草質(zhì)莖是更進(jìn)化的特征。健脾消食，比如大麥茶，大麥茶味甘性平，益氣和胃，寬腸消積，而且大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。此外大麥茶還有減肥的功效。治療胃?。罕热绨俸虾痛篼湶?，百合可以用來(lái)治療郁熱型胃脘痛，但由于百合偏涼性，胃寒的患者少用。大麥茶具有去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強(qiáng)胃動(dòng)力。

植物飲料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）為原料（非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹(shù)木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等）經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品。隨著飲料消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，液體消費(fèi)者對(duì)其健康性認(rèn)識(shí)將越來(lái)越高,市場(chǎng)需求越來(lái)越大，我國(guó)未來(lái)幾年仍屬于高速發(fā)展時(shí)期但科技化、互聯(lián)網(wǎng)+模式、人工智能發(fā)展的時(shí)代，我國(guó)迎來(lái)了第三次消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。在這次消費(fèi)升級(jí)中，反映出了我國(guó)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)水平和注重食品健康和感官體驗(yàn)的發(fā)展趨勢(shì)。在此前提下，未來(lái)我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展方向趨向于以下幾方面：1、功能飲料將迎來(lái)黃金發(fā)展期。功能飲料最初是一個(gè)小眾市場(chǎng),但現(xiàn)在已經(jīng)膨脹為行業(yè)大市場(chǎng),已經(jīng)形成千億產(chǎn)值。隨著時(shí)間的推移,這個(gè)市場(chǎng)還在持續(xù)擴(kuò)大。有健康意識(shí)的人群越來(lái)越關(guān)注功能性飲料，而不僅僅是喝糖水。同時(shí)，飲用場(chǎng)景也在不斷擴(kuò)大，從以補(bǔ)充能量為主，擴(kuò)展到餐飲、聚會(huì)、工作、學(xué)習(xí)、駕駛等多個(gè)場(chǎng)景。2、植物蛋白飲料穩(wěn)定發(fā)展。由于受各種過(guò)敏源的影響，消費(fèi)者一直期望尋找到合適的元素來(lái)替代動(dòng)物蛋白質(zhì)，植物蛋白就是最合適的一種。自2000年以來(lái)，植物蛋白飲料一路穩(wěn)步發(fā)展,在宴席、聚會(huì)等場(chǎng)所顯露鋒芒，涌現(xiàn)出一批強(qiáng)勢(shì)品牌。3、非濃縮還原(NFC)飲料大有可為。NFC是英文Not From Concentrate的縮寫，中文稱為“非濃縮還原汁”，是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁，經(jīng)瞬間殺菌后直接罐裝(不經(jīng)過(guò)濃縮及復(fù)原)，完全保留了水果原有的新鮮風(fēng)味。在我國(guó)，現(xiàn)階段的NFC果蔬汁主要以巴氏殺菌為主生產(chǎn)，而歐美多采用超高壓技術(shù)(HPP)生產(chǎn)NFC果蔬汁。近幾年來(lái)，我國(guó)超高壓果蔬汁生產(chǎn)應(yīng)用也已開(kāi)始起步，未來(lái)采用超高壓技術(shù)生產(chǎn)的NFC果蔬汁市場(chǎng)空間必將越來(lái)越大。