黨參（學名；Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf. ）桔?？泣h參屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下面灰綠色，花單生于枝端，與葉柄互生或近于對生，花冠上位，闊鐘狀，裂片正三角形，花藥長形，種子多數，卵形，7-10月開花結果。植物飲料配方其一就有黨參，它有很多作用。黨參之名始見于清代《本草從新》，謂：“按古本草云：參須上黨者佳。今真黨參久已難得，肆中所賣黨參，種類甚多，皆不堪用。唯防風黨參，性味和平足貴，根有獅子盤頭者真，硬紋者偽也?！睂幭奈鼢梓肷锟萍加邢薰咀灾餮邪l(fā)了發(fā)酵蟲草菌粉。此處所說的“真黨參”系指產于山西上黨（今山西長治）的五加科人參。由于該地區(qū)的五加科人參逐漸減少乃至絕跡，后人遂用其他藥材形態(tài)類似人參的植物偽充之，并沿用了“上黨人參”的名稱。至清代醫(yī)家已清楚地認識到偽充品與人參的功用不盡相同，并逐漸將形似防風、根有獅子盤頭的一類獨立出來作為新的藥材品種處理，定名為：“黨參”。關于這種黨參的形態(tài)，《植物名實圖考》有詳盡記載：“黨參，山西多產。長根至二三尺，蔓生，葉不對，節(jié)大如手指，野生者根有白汁，秋開花如沙參，花色青白，土人種之為利?！苯Y合其附圖，原植物與今所用黨參一致。產地中國北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為中國常用的傳統(tǒng)補益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。

枸杞有滋補肝腎、強筋壯骨、抗衰老、潤肺明目的功效，可治療精血不足、耳鳴眼花、視力減退、腰膝酸軟等癥，對陰虛、陽虛都有滋補作用。植物飲料加盟選擇寧夏西麒麟生物科技有限公司，而枸杞是植物飲料作料之一。下面介紹幾款枸杞的小驗方：消渴癥：糖尿病，枸杞洗凈，蒸熟后嚼食。每次10克，每日3次，長期服用，輔助降血糖、止消渴。老人夜間口渴，每晚取枸杞30克，洗凈后嚼服，連服10天可見效，必要時可連續(xù)服用。高血壓糖尿病，每日用枸杞15克，煎湯代茶，常服有效。安神：枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好，宜常食。

理解了殺菌的重要性，溫度和時間的重要性就很好理解?？刂茰囟群蜁r間，其目的都為了控制微生物的滋生，防止飲料在生產過程中的變質。在生產過程中，料液如已經微生物超標，則將難以保證終產品的質量和保質期。我們可以通過控制溫度和時間，以確保生產過程中微生物不至大量繁殖。微生物生長的適溫度在25-35℃左右，溫度的升高，將使微生物的繁殖受到抑制；高溫可導致大部分細菌“熱致死”。在70℃以上可以殺滅大部分嗜冷菌和嗜溫菌，嗜熱菌的活性也受到抑制。因此，在生產過程中，盡早將料液的溫度提高到70℃以上。并一直維持在70℃以上，這應當作為對生產溫度的基本要求；由于時間越長，微生物污染的可能性越大，因此生產過程時間越短越好，飲料從磨漿至進入殺菌鍋不應超過一小時，這應作為對生產操作時間的基本要求。有的企業(yè)生產設備不配套，前工序的設備小而殺菌鍋太大，因此料液要經長時間擱置才能裝滿一鍋，造成時間，溫度下降，所以飲料總是做不好。建議加強設備配套，批量宜小，節(jié)奏要快，溫度要高，才能做出好的植物蛋白飲料。

非涼茶植物飲料一般植物性飲料里面大多含有這幾種成分，金銀花，羅漢果，野菊花，百合，薄荷等等這幾種植物，菊花的確具有“其性味微寒，微甘，具有散風熱、平肝明目”的功效。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用，羅漢果性涼，清熱潤肺，滑腸通便?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等。草本植物飲料大多都有下火潤肺的功效，比較適合夏天喝，一般來講植物飲品里面含有的成分都是能發(fā)揮一些保健作用的，金嗓子草本植物飲料就含有以上說的那些比較好的草本植物。對于涼茶植物飲料，有的中醫(yī)專家表示涼茶不能算是飲料，涼茶是針對特殊人群的、介乎于藥和食品之間的食療的一部分，并不是老少皆宜的。即使是上火，也不能就喝涼茶就有效果，上火也分很多種，不能一概而論，就算是好藥材也要對癥下藥，不然適得其反。

飲料市場遭遇寒冬，草本植物飲料或成新寵近年來飲料行業(yè)寒冬持續(xù)，碳酸飲料市場下滑已成為不可逆轉的趨勢，而功能性健康飲品則持續(xù)升溫。人們關注的不是瓶子里有什么，而是這個瓶子里的東西能為他們做什么？在有著藥食同源傳統(tǒng)的中國，隨著主流消費者對健康、天然等理念的關注，對飲料的選擇上更趨于健康。植物飲料，憑借“天然、營養(yǎng)、綠色、健康”的品類特性，逐漸贏得了很多消費者的青睞和追捧，成為飲料產業(yè)中的“新寵”。在西方國家，為什么越來越多的人用中醫(yī)？致力于開發(fā)新型保健功能飲料的Ideas 2 Launch Launch Ltd公司的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官——Sophia Nadur女士有自己獨到的見解：“西醫(yī)對于健康的調養(yǎng)就好比給汽車加汽油，讓汽車擁有足夠的燃料提供充分的能量。而中醫(yī)更像是給汽車引擎加機油，使其更加潤滑。也就是說西方人把食物看作汽油，東方人把食物看作機油?！爆F如今，越來越多的西方人接受了東方的中醫(yī)治療。這主要是由于西醫(yī)對于因生活方式引起的疾病，譬如肥胖及其代謝綜合征的預防與治療，并沒有東方傳統(tǒng)醫(yī)藥效果好，這些疾病不適合“汽油”式療法，更適合“機油”式療法。

蘭州冬蟲夏草菌粉發(fā)酵冬蟲夏草菌粉從青海新鮮冬蟲夏草中分離得到的麥角菌科真菌冬蟲夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sae.] 的無性世代 ──中華束絲孢(Synnematum sinense Yin et Shen sp.now)菌種經液體發(fā)酵培養(yǎng)所得菌絲體的干燥粉末。冬蟲夏草菌粉價格性狀:本品為灰色至淡黃色粉末；氣微腥。鑒別:(1)取本品少量，加亞甲藍染色后，置顯微鏡下油鏡檢視，可見有隔,多核菌絲。(2) 取本品約1g，加無水乙醇5ml，搖勻，靜置過夜，吸取上清液1ml，蒸干，殘渣加冰醋酸1ml使溶解,加醋酐1ml，再加硫酸1滴，初顯黃色，漸變紅色、紫色、藍色、墨綠色。檢查:水分：照水分測定法(中國藥典2010年版一部附錄烘干法)測定，不得過6.0%。熾灼殘渣：不得過7.0%(中國藥典2010年版一部附錄)。衛(wèi)生學檢查：應符合《藥品衛(wèi)生標準》的規(guī)定。含量測定:(1)氨基酸 取本品約20mg，精密稱定，置180×18mm試管中，加鹽酸液(6mol/L)6ml，真空封管，放入110℃(±1℃)烘箱中，水解24小時。打開試管封口, 把內容物移入蒸發(fā)皿中，試管用水25ml分次沖洗，洗液并入蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣用鹽酸液(0.02mol/L)分次洗滌，含并洗滌液，濾過，濾液移至50ml量瓶中,稀釋至刻度，搖勻。用氨基酸自動分析儀測定。本品含總氨基酸不得少于30.0%。其中酪氨酸的相對百分比含量不得少于2.0%。賴氨酸不得少于5.5%，組氨酸不得少于4.5%；精氨酸不得少于8.5%。(2)甘露醇 取本品1g，精密稱定,置150ml圓底燒瓶內,加乙醇100ml,回流2小時。放冷2小時,濾過,精密量取濾液4ml,照甘露醇含量測定法(中國藥典1990年版二部附錄76頁)自“置碘量瓶”起，依法測定?！”酒泛事洞?C6H14O6)不得少于7.0%。功能與主治:補肺腎，益精氣。用于肺腎兩虛引起的咳嗽、氣喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支氣管炎的輔助治療。